Dari mana datangnya epal?
Iklim dan tanah
Epal Poland yang mempunyai rasa yang seimbang sempurna hasil daripada iklim dan keadaan tanah yang unik dan pengalaman petani buah Poland yang cukup luas. Ciri keadaan iklim di Eropah Tengah, dengan hari musim panas yang cerah dan hangat serta malam yang sejuk dan pengairan yang betul, menyumbang kepada pertumbuhan, keharuman dan warna buah kami yang menakjubkan. Pokok epal biasanya ditanam di dalam tanah yang dicirikan dengan purata kesuburan, keasidan sedikit, dan loes dan tanah liat. Mereka juga boleh ditanam dalam pasir berlempung. Menggabungkan keadaan iklim dan tanah yang betul menghasilkan epal dengan warna cerah dan kandungan vitamin yang tinggi serta memenuhi semua keperluan kualiti. Pakar mendakwa bahawa epal dari Eropah adalah makanan istimewa sebenar yang rasanya enak dan juga baik untuk kesihatan anda.
Potong dan membentuk pokok epal
Pokok epal dipotong setiap tahun untuk mengekalkan keseimbangan yang betul antara pertumbuhan dan penghasilan buah. Kemasan yang betul memudahkan peredaran udara dan menambah baik keadaan cahaya di sekeliling kanopi pokok. Pemotongan juga merupakan rawatan fitosanitasi yang penting. Bentuk dan saiz kanopi yang betul memberi kesan yang ketara kepada isipadu dan kualiti buah. Pokok epal perlu dipotong semasa kedormanan musim sejuk, biasanya pada separuh kedua musim. Pemotongan tambahan dilakukan pada musim panas untuk meningkatkan pendedahan cahaya matahari pada buah-buahan untuk meningkatkan warna dan rasa.
Memutihkan batang dan dahan
Pemutihan adalah rawatan perlindungan yang digunakan pada pokok epal untuk mengelakkan pembentukan rekahan pada kayu yang disebabkan oleh pendedahan kepada matahari dan kehangatan pada siang hari, diikuti oleh fros pada waktu malam. Pemutihan menghalang perkara ini daripada berlaku kerana warna putih memantulkan cahaya matahari dan mengekalkan kesejukan kulit kayu. Pemutihan dilakukan antara November dan akhir Januari. Batang pokok epal dirawat dengan kapur berasaskan limau yang sangat melekat, yang melindungi kulit kayu sehingga musim bunga.
Memetik dan menyimpan buah-buahan
Epal harus dipetik dengan lembut untuk mengelakkan kerosakan mekanikal pada kulitnya. Buah harus diangkut dengan berhati-hati untuk mengelakkan lebam dan kerosakan lain. Epal yang dituai hendaklah diletakkan dalam tempat simpanan sejuk secepat mungkin. Hanya buah berkualiti tinggi yang dipetik pada peringkat kematangan optimum harus disimpan. Memetik epal terlalu lewat akan menyukarkan proses penyimpanan, kerana buahnya akan lebih mudah reput.
Menyuburkan pokok
Penyediaan tanah di kebun Poland bermula sebelum anak benih pertama ditanam. Kebun itu kemudiannya menjalani rawatan pertanian secara tetap, termasuk pembajaan. Berdasarkan analisis tanah dan daun serta pemeriksaan visual pokok, baja yang paling sesuai dipilih dan digunakan untuk memastikan pokok menerima mineral yang diperlukan untuk membesar dan menghasilkan buah yang berkualiti tinggi.
Menyiram
Pokok epal mempunyai keperluan yang tinggi dari segi bekalan air. Penyiraman buatan diperlukan semasa kemarau. Bekalan air yang tidak mencukupi secara ketara mengurangkan hasil tanaman dan menjejaskan kualiti buah. Kekurangan air juga menjejaskan pertumbuhan pokok epal, menjejaskan hasil tanaman pada tahun-tahun berikutnya. Petani buah-buahan perlu memastikan pokok epal mereka menerima jumlah air yang betul untuk kekal sihat, membesar dan berbuah.
Pengeluaran mesra alam
Sistem pengeluaran epal yang paling meluas di Poland ialah Pengeluaran Buah Bersepadu (IFP), dijalankan mengikut piawaian Eropah yang berkenaan. IFP menyediakan pembangunan teknikal dan biologi yang mampan dalam penanaman buah-buahan, perlindungan tumbuhan dan pembajaan, memfokuskan pada melindungi alam sekitar dan kesihatan manusia. Sistem ini memastikan pengeluaran makanan berkualiti tinggi yang lebih menjimatkan kos tanpa kandungan berlebihan bagi sebarang sisa bahan-bahan berbahaya. Ia mengurangkan pencemaran alam sekitar oleh agen perlindungan tumbuhan bahan kimia.
Ejen perlindungan tumbuhan
Dalam pokok epal, ejen perlindungan tumbuhan digunakan mengikut arahan label dan dengan cara untuk mengelakkan bahaya kepada alam sekitar dan kesihatan manusia atau haiwan. Kawalan perosak dan rawatan penyakit tumbuhan dijalankan mengikut pemantauan kejadiannya. Isu tersebut juga boleh diuruskan menggunakan kaedah bukan bahan kimia lain, elemen yang penting dalam sistem pengeluaran epal bersepadu dan organik. Kaedah bukan bahan kimia mengurangkan keperluan untuk bahan kimia perlindungan tumbuhan, sekali gus mengurangkan pencemaran alam sekitar dan bahaya kepada pengguna. Kaedah tersebut termasuk, antara lain, pemotongan dan pembentukan kanopi, pembajaan, penyingkiran daun yang gugur, mengumpul dan memusnahkan buah yang rosak, membuang tumbuhan perumah patogen pokok epal, yang mungkin berpotensi menyebabkan wabak di dusun, dan mengeluarkan batang yang diserang pada awal musim bunga untuk hadkan penyebaran jangkitan kulat epal.
Rantaian pengedaran
Penanaman
Iklim yang unik, tanah yang subur, teknologi penanaman yang sangat baik, dan pengetahuan serta pengalaman petani buah Poland semuanya menyumbang kepada rasa dan bau epal Poland yang luar biasa.
Memetik
Teknik memetik epal yang canggih memastikan prestasi digabungkan dengan penjagaan yang luar biasa untuk setiap buah supaya epal yang dibeli oleh pelanggan kami sedap dan menarik.
Menyusun
Kami menyusun epal dengan teliti mengikut berat, saiz dan warna kepada tiga kelas. Ia kemudiannya dipasarkan: Premium, Kelas I dan Kelas II.
Penyimpanan
Kami boleh membekalkan epal lazat kami sepanjang tahun dengan kemudahan penyimpanan buah-buahan yang terkini. Epal kami disimpan di stor sejuk khusus dengan kawalan persekitaran.
Penghantaran
Epal kami dieksport ke Asia terutamanya melalui laut, biasanya diangkut ke dalam bekas peti sejuk untuk sampai ke penerima dalam keadaan segar.
Kedai
Setiap bungkusan epal Poland mempunyai label yang boleh mengenal pasti pengirim, asal hasil keluaran dan spesifikasi jualan.
Rumah
Pelanggan kami boleh menikmati epal segar dan sihat dari Eropah. Pengguna di kebanyakan negara sudah mengetahui rasa buah Poland, yang diiktiraf secara meluas sebagai salah satu yang terbaik di dunia.
