| Best Apples
Masa untuk kerja keras sudah bermula
Sekali lagi, masa menuai semakin hampir. Ia mungkin merupakan tempoh yang paling mencabar dalam keseluruhan kitaran pengeluaran tahunan. Kesukaran ini adalah disebabkan banyak buah yang perlu dituai dalam tempoh yang singkat. Sekarang sudah musim luruh, dan alam semula jadi boleh menjadi rumit pada masa ini.
Dan kadangkala, penuaian berlaku dalam keadaan yang sukar apabila hujan, dan angin bertiup kiut. Buruh juga semakin sukar dicari. Lagipun, ternyata semua orang mahu makan epal yang sedap tetapi tidak semestinya memilih buah tersebut 🙂 . Nasib baik, tahun demi tahun, kami berjaya memetik semua buah. Kemudian, kami menghantar hasil tuai ke ruang penyejuk buah, kilang pengisihan, dan akhirnya, kedai-kedai di kawasan yang mana peminat epal boleh membuat pembelian.
Pada setiap tahun, kami bermula dengan variasi terbaik kami, Gala. Bilangan subvarieti Gala agak memeningkan, tetapi antara yang paling popular ialah Gala Brookfield, Gala Schnico, Gala SchnicoRed dan Gala Val. Gala juga terbahagi kepada jenis berjalur atau merah yang menyeluruh. Belang merupakan warna merah-kemerahan tidak sekata – belang. Varieti seterusnya yang akan dituai ialah Golden Delicious, Red JonaPricne dan Red Delicious. Ambil perhatian bahawa terdapat jenis lain, seperti Ligol atau Champagne, tetapi masa sudah berubah, dan varieti ini tidak lagi terdapat di dusun kami.
