| Best Apples
Musim ini
Musim ini, keadaan cuaca semasa waktu berbunga adalah hampir ideal. Tidak terlalu sejuk, tidak terlalu panas. Mungkin agak terlalu kering, tetapi kita sebenarnya boleh mengharapkan hasil tuaian yang banyak pada musim gugur. Malangnya, kami mengalami fros setempat selama dua malam yang berlaku hampir pada waktu penghujung ia mekar.
Fros pertengahan Mei adalah kejadian yang sudah biasa berlaku. Nasib baik, kami melabur dalam perlindungan fros di dusun kami sejak dahulu lagi. Ini adalah pelaburan yang mahal kerana ia memerlukan pembinaan takungan air buatan. Namun, kekerapan suhu rendah sekitar waktu berbunga membuatkan kami melakukan perbelanjaan ini.
Ia juga agak menarik dan sukar dipercayai, tetapi cara terbaik untuk melindungi pokok epal daripada fros musim bunga adalah dengan menyiram air ke atasnya apabila suhu turun di bawah sifar darjah Celsius. Bunga dan tunas epal muda sangat sensitif terhadap suhu rendah; walaupun 0 darjah Celsius boleh menyebabkan kerosakan pada bunga atau mengurangkan kualiti buah dengan ketara. Pokok-pokok yang ditaburi air semasa musim sejuk ini membentuk kerak berais yang berkilauan, mencipta landskap yang hebat menyerupai bulan. Kerana kami tidak mempunyai suhu yang begitu rendah tahun ini, sukar untuk melihat ais di atas pokok. Namun, pemandangan menyiram dusun pada waktu pagi memberikan kesan yang luar biasa.
