Grillowany Stek wieprzowy z kością podany z salsą z jabłka i mango | European Apples From Poland

Nasze przepisy

| Best Apples

Grillowany Stek wieprzowy z kością podany z salsą z jabłka i mango

Grillowany Stek wieprzowy z kością podany z salsą z jabłka i mango

Składniki na 4 porcje:

  • Jabłka 2szt
  • Stek wieprzowy z kością 4 x 250g
  • świeże mango 1szt
  • ocet ryżowy 25ml
  • olej sezamowy 7,5ml
  • cukier palmowy 30g
  • sól i pieprz do smaku

Steki doprawić solą i pieprzem posypać. Grillować z obu stron około 2 min. Następnie przełożyć do piekarnika i piec w 180° około 12 min. Następnie odłożyć w ciepłe miejsce na 6-8 min.

Mango oraz Jabłko umyć i wysuszyć. Obrać i pokroić w kostkę 1cm x 1cm. Posypać cukrem palmowym i odstawić na 10 min. Kolejno skropić octem ryżowym, dodać olej sezamowy i dokładnie wymieszać.

Na talerz włożyć upieczony stek z wieprzowiny Doprawić solą pieprzem. Na wierzch położyć salsę z jabłka i mango