Marynowana w pięciu smakach pierś z kurczaka pieczona z jabłkiem i pomarańczą

Składniki na 4 porcje:

• Jabłka 2szt
• Pierś z kurczaka 4 x 180g
• Pomarańcza 2szt
• Przyprawa pięciu smaków 5 g
• listki zielonej sałaty do dekoracji.

Pierś z kurczaka umyć oczyścić i osuszyć. Naciąć z wierzchu w 5-6 miejscach linię na grubość około 2cm. Następnie pierś posypać przyprawą pięć smaków, solą i pieprzem. Piersi dobrze natrzeć przyprawami i odstawić do lodówki na 3 h.

Jabłka umyć osuszyć. Pokroić w plastry około 3 mm. Pomarańcze umyć osuszyć i pokroić w podobne plastry jak jabłka.

W każde nacięcia piersi włożyć po pół plastra jabłka oraz pomarańczy. Nadziane piersi ułożyć na blaszkę, włożyć do piekarnika i piec około 20 min w temperaturze 165°. Piersi podawać Ciepłe z dodatkiem zielonych sałat.