Pieczone kotlety wieprzowe w sosie jabłkowym z musztardą i miodem | European Apples From Poland

Nasze przepisy

| Best Apples

Pieczone kotlety wieprzowe w sosie jabłkowym z musztardą i miodem

Pieczone kotlety wieprzowe w sosie jabłkowym z musztardą i miodem

Składniki 3 porcje:

  • Schab wieprzowy kotlety 600 g (3 szt.)
  • Jabłka 2 szt
  • Cebula – 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Miód – 80g
  • Musztarda 50g
  • Olej słonecznikowy 80ml
  • Białe wino wytrawne – 150ml
  • Śmietanka słodka 36% – 300ml
  • sól, pieprz do smaku.

Schab oczyścić z włókien pokroić na porcje po około 200 gram oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na patelni z połową oleju słonecznikowego do uzyskania złotego koloru z obu stron.

Jabłka umyć wydrążyć środek i pokroić w cząstki. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę usmażyć na patelni dodać wino po odparowaniu płynu dodać jabłka, śmietankę, miód i musztardę następnie przyprawić sola i pieprzem. Wszystkie składniki przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku nagrzanego do 170°C przez 8 minut

Po upieczeniu wyjąć potrawę podawać na gorąco.

Posty według daty

Tagi

Nie ma tutaj nic do wyświetlenia - brak tagi w witrynie.