Sałatka z jabłka i wątróbki drobiowej smażonej z sosem sojowym i imbirem podana na zielonych sałatach z owocem granatu i oliwą z oliwek | European Apples From Poland

Nasze przepisy

| Best Apples

Sałatka z jabłka i wątróbki drobiowej smażonej z sosem sojowym i imbirem podana na zielonych sałatach z owocem granatu i oliwą z oliwek

Sałatka z jabłka i wątróbki drobiowej smażonej z sosem sojowym i imbirem podana na zielonych sałatach z owocem granatu i oliwą z oliwek

Składniki na 4 porcje:

  • Jabłka 2szt
  • wątróbka z kurczaka 320g
  • mąka 15g
  • olej roślinny – do smażenia 30ml
  • sos sojowy 30ml
  • Świeży Imbir 15g
  • zielone sałaty 100g
  • granat – Pestki 80g
  • Oliwa z oliwek 60ml

Jabłka umyć, osuszyć i pokroić w cząstki, wyciąć gniazda nasienne.

Wątróbkę drobiową umyć, wysuszyć, oczyścić i polać sosem sojowym. Świeży Imbir obrać i zetrzeć na drobnej Tarce. Dodać do wątróbki. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić świeżo mielonym pieprzem. Na rozgrzaną patelnię wlać niewielką ilość oleju, wrzucić wątróbki i smażyć około 5- 6 min. Pod koniec smażenia dodać kilka łyżek wody i przykryć pokrywką. Dusić na małym ogniu około 2 min. Następnie przełożyć wątróbki na talerz.

Do miski włożyć zielone sałaty ciepłą wątróbkę, cząstki jabłka oraz owoce granatu. Całość polać oliwą z oliwek. Całość posypać solą i pieprzem.

Tagi

Nie ma tutaj nic do wyświetlenia - brak tagi w witrynie.