ลักษณะของแอปเปิ้ล แต่ละสายพันธุ์ แตกต่างกันอย่างไร

ดังนั้นเพื่อให้เราได้รู้จักแอปเปิ้ลแต่ละสายพันธุ์ให้ดีมากยิ่งขึ้น วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูลักษณะของแอปเปิ้ลแต่ละสายพันธุ์ว่าแตกต่างกันอย่างไร รวมถึงแนะนำสรรพคุณของแอปเปิ้ลสายพันธุ์นั้นๆ ให้ทุกคนได้รู้กัน เพื่อการเลือกบริโภคอย่างถูกต้อง และสุขภาพที่ดีของเราทุกๆ คน

ลักษณะของแอปเปิ้ล และสรรพคุณของแอปเปิ้ลแต่ละสายพันธุ์

แอปเปิ้ลแดง (Red Delicious Apple)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลแดง มีผลสีแดงเข้ม เนื้อแน่นกรอบ รสชาติหวาน มีผลเป็นทรงคล้ายรูปหัวใจโดดเด่นด้วยสีแดงสด บางครั้งมีเปลือกเป็นลายทาง
• สรรพคุณแอปเปิ้ลแดง ด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบ และรสชาติที่หวานละมุน จึงเหมาะสำหรับการทานสดๆ หรือนำไปทำสลักผักสดต่างๆ

แอปเปิ้ลเหลือง (Golden Delicious Apple)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลเหลือง มีเปลือกสีเหลืองทองอ่อนๆ เนื้อของแอปเปิ้ลจะมีความขาว เนียนนุ่ม ละเอียด น่ารับประทาน มีรสสัมผัสที่หวานและฉ่ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
• สรรพคุณแอปเปิ้ลเหลือง สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกรูปแบบ หรือจะทำเบเกอรี่ประเภทพาย ทาร์ต หรือจะกินแบบสด ก็ได้เช่นเดียวกัน

แอปเปิ้ลเขียว (Granny Smith)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลเขียว มีผลสีเขียว เนื้อแน่น กรอบ มีรสออกไปทางเปรี้ยว แต่จะอมหวานเล็กน้อย
• สรรพคุณแอปเปิ้ลเขียว สามารถนำมากินสดๆ หรือนำมาทำเป็นสลัดก็ได้ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับทำน้ำปั่นเพื่อสุขภาพ และทำเบเกอรี่ ขนมอบต่างๆ เนื่องจากเนื้
  แอปเปิ้ลจะไม่เละเมื่อโดนความร้อน และจะได้รสหวานที่กำลังพอดีไม่ทำให้ขนมเสียรสชาติ

แอปเปิ้ลกาล่า (Gala Apple)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลกาล่า มีผลสีแดงอมชมพู ขนาดกลางมีเปลือกเรียบ ผิวมันวาวเล็กน้อย รูปร่างสั้นและกลม เนื้อทราย รสชาติหวานละมุน
• สรรพคุณแอปเปิ้ลกาล่า นิยมนำมาทำเป็นแยม ผลไม้อบแห้ง ขนม พาย และเบเกอรี่ต่างๆ

แอปเปิ้ลฟูจิ (Fuji Apple)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลฟูจิ ผลจะมีสีแดงปนลายสีเหลือง มีถิ่นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น เนื้อกรอบ รสหวานฉ่ำ อมเปรี้ยวนิดๆ
• สรรพคุณแอปเปิ้ลฟูจิ นิยมกินเป็นผลสดๆ หรือนำไปทำเป็นเมนูสลัดต่างๆ

แอปเปิ้ลแดง โจนาพรินซ์ (Red Jonaprince)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลแดง โจนาพรินซ์ ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่มาก มีสีแดงเกือบทึบ ผิวเรียบเนียน และมันวาว มีกลิ่นหอม เนื้อสีครีมแน่น และชุ่มฉ่ำ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน
• สรรพคุณแอปเปิ้ลแดง โจนาพรินซ์ ด้วยความที่เนื้อมีรสหวานฉ่ำอมเปรี้ยว จึงนิยมนำมาทำเป็นสลัดผลไม้ หรือนำไปทำขนมอบต่างๆ

แอปเปิ้ลนัจดาเรด (Najdared)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลนัจดาเรด ผลมีขนาดกลางจนถึงใหญ่ มีรูปร่างทรงกลมถึงแบนเล็กน้อย เปลือกเป็นมันเงา เปลือกมีสีแดงปนสีเหลืองเล็กน้อย เนื้อมีรสชาติหวาน และกรอบ
• สรรพคุณแอปเปิ้ลนัจดาเรด นิยมทานสด และนำมาทำเป็นแยมผลไม้

แอปเปิ้ลเรดชีฟ (Red Chief)

• ลักษณะของแอปเปิ้ลเรดชีฟ ผลขนาดกลางถึงใหญ่ มีเปลือกสีแดงเข้มเป็นมันเงา เนื้อแน่น และกรอบ มีกลิ่นหอมเด่นเฉพาะตัว รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
• สรรพคุณแอปเปิ้ลเรดชีฟ นิยมทานสดหรือนำมาเป็นของหวานประเภทขนมอบต่างๆ

ถึงแม้ว่าลักษณะของแอปเปิ้ลหรือสรรพคุณแต่ละสายพันธุ์จะแตกต่างกันออกไป ตามถิ่นกำเนิด สภาพภูมิอากาศ หรือวิธีที่ใช้ในการเพาะปลูกก็ตาม แต่แอปเปิ้ลทุกประเภทต่างก็ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ดังนั้น ควรหมั่นบริโภคแอปเปิ้ลอยู่เป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดีของร่างกายคุณ