สลัดตับไก่ทอดแอปเปิล ซีอิ๊ว ขิง เสิร์ฟบนผักกาดหอมทับทิมและน้ำมันมะกอก | European Apples From Poland

สูตรอาหารของเรา

| Best Apples

สลัดตับไก่ทอดแอปเปิล ซีอิ๊ว ขิง เสิร์ฟบนผักกาดหอมทับทิมและน้ำมันมะกอก

สลัดตับไก่ทอดแอปเปิล ซีอิ๊ว ขิง เสิร์ฟบนผักกาดหอมทับทิมและน้ำมันมะกอก

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

  • แอปเปิล 2 ชิ้น
  • ตับไก่ 320 ก.
  • แป้ง 15 ก.
  • น้ำมันพืช – สำหรับทอด 30 มล.
  • ซีอิ๊ว 30 มล.
  • ขิงสด 15 ก.
  • ผักกาดหอม 100 ก.
  • ทับทิม 80 ก.
  • น้ำมันมะกอก 60 มล.

ล้าง ตากแห้ง และหั่นแอปเปิลเป็นชิ้นคล้ายลิ่ม แล้วตัดรังของเมล็ดออก

ล้าง ตากแห้ง ทำความสะอาดตับไก่ แล้วเทซีอิ๊วขาวลงไป ปอกและขูดขิงสดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มให้กับตับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่ตับลงไปผัดประมาณ 5-6 นาที ในตอนท้ายของการทอดให้เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 2 นาที จากนั้นนำตับใส่จาน

จัดผักกาดหอม ตับร้อน แอปเปิลหั่นแว่น และทับทิมในชาม เทน้ำมันมะกอกลงบนจาน แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย

แท็ก

เว็บของคุณไม่มี ป้ายกำกับ แต่อย่างใด ดังนั้นแล้วก็จะไม่มีอะไรแสดงออกมา ณ ตอนนี้