แอปเปิล แฮมสุก มะม่วง พริก และผักร็อกเก็ตกับสะระแหน่

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• แอปเปิล 2 หรือ 3 ชิ้น
• แฮมสุก 16 ชิ้น
• มะม่วงสด 1 ชิ้น
• พริก 1 ชิ้น
• ผักร็อกเก็ต 32 ชิ้น
• สะระแหน่ส 10 ใบ

ล้างและทำความสะอาดแอปเปิล (เอาแกนออก) ตัดเป็นแท่งหนาประมาณ 1.5 ซม. x 0.5 ซม. (16 ชิ้น) ล้างและปอกเปลือกมะม่วง หั่นเป็นชิ้นคล้ายแอปเปิล (16 ชิ้น) หั่นพริกเป็นเส้นบาง ๆ ล้างและทำให้ใบผักร็อกเก็ตแห้ง สะระแหน่ – สับใบอย่างประณีต

วางแอปเปิลและมะม่วงไว้บนแฮม ผักร็อกเก็ต (2 ชิ้น) และสะระแหน่สับ จากนั้นห่อม้วน จัดเรียงม้วนบนจาน

ห่อม้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนเสิร์ฟ