| Best Apples
เรื่องน่ารู้ แอปเปิ้ลแต่ละสีมีประโยชน์แตกต่างกันอย่างไร
ผู้บริโภครู้หรือไม่ว่า
แอปเปิ้ลแต่ละสีหรือแต่ละสายพันธุ์นั้นจะมีสารอาหารรวมถึงคุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งวันนี้เราก็ได้รวบรวม ประโยชน์ของแอปเปิ้ล แต่ละสีมาให้ผู้บริโภคทุกท่านได้ดูกัน ไม่ว่าจะเป็น แอปเปิ้ลสีแดง แอปเปิ้ลสีเขียว หรือแม้แต่แอปเปิ้ลสีเหลือง หากทุกท่านพร้อมแล้วเราไปดูพร้อมๆ กันเลย
คุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลแต่ละสี
แน่นอนว่าคุณประโยชน์ส่วนใหญ่ที่ได้จากผลไม้อย่าง แอปเปิ้ล มักจะเป็นเหล่าวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินซี กรดโฟลิก แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งเจ้าตัววิตามินเหล่านี้แหละ เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแต่ละสีมีความแตกต่างกัน ซึ่งประโยชน์ของแอปเปิ้ลแต่ละสีจะมีความแตกต่างกัน ดังต่อไปนี้
แอปเปิ้ลสีแดง
สำหรับกลุ่มแอปเปิ้ลสีแดงส่วนใหญ่ล้วนมีวิตามินซีที่สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในเรื่องของการชะลอวัย ช่วยให้ผิวพรรณดูเต่งตึง เปล่งปลั่ง ลดฝ้า ลดริ้วรอย แถมยังช่วยป้องกันหวัดและโรคเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย โดยในกลุ่มแอปเปิ้ลแดงจะมีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | น้ำ (กรัม) | น้ำตาล (กรัม) | ไฟเบอร์ (กรัม) | โพแทสเซียม (กรัม) | |
| กลุ่มแอปเปิ้ลสีแดง | 59.00 – 63.00 | 84.00 – 85.50 | 10.00 – 12.00 | 2.10 – 2.30 | 104.00 – 109.00 |
ทั้งนี้คุณค่าทางโภชนาการจะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของแอปเปิ้ลสีแดงด้วย
แอปเปิ้ลสีเขียว
แอปเปิ้ลเขียวเป็นแอปเปิ้ลที่มีปริมาณน้ำตาลและพลังงานน้อยที่สุด หากเทียบกับแอปเปิ้ลแดง และแอปเปิ้ลเหลือง แถมยังมีกากใยอาหารมากว่าแอปเปิ้ลชนิดอื่นๆ อีกด้วย
จึงเหมาะกับผู้บริโภคที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมปริมาณอาหารอยู่ นอกจากนี้แอปเปิ้ลเขียวยังช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณได้เหมือนแอปเปิ้ลชนิดอื่นอีกด้วย โดยแอปเปิ้ลสีเขียวจะมีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | น้ำ (กรัม) | น้ำตาล (กรัม) | ไฟเบอร์ (กรัม) | โพแทสเซียม (กรัม) | |
| แอปเปิ้ลสีเขียว | 58.00 | 85.50 | 9.50 | 2.40 | 120.00 |
แอปเปิ้ลสีเหลือง
สำหรับในประเทศไทยอาจจะไม่ค่อยได้พบเจอกับแอปเปิ้ลสีเหลืองมากนัก
แต่ว่าแอปเปิ้ลเหลืองก็มีคุณประโยชน์และสรรพคุณต่างๆ มากมายเช่น ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย
ช่วยล้างสารพิษจากร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ เนื่องจากว่าในแอปเปิ้ลเหลืองมีเส้นใยอาหารและไฟเบอร์สูงแถมมีพลังงานต่ำ
โดยที่แอปเปิ้ลสีเหลืองจะมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | น้ำ (กรัม) | น้ำตาล (กรัม) | ไฟเบอร์ (กรัม) | โพแทสเซียม (กรัม) | |
| แอปเปิ้ลสีเหลือง | 57.00 | 85.50 | 10.00 | 2.80 | 100.00 |
ถึงแม้ว่าแอปเปิ้ลสีแดง สีเหลือง และสีเขียว จะมีคุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลแต่ละสีที่แตกต่างกัน แต่แอปเปิ้ลทุกสีต่างก็มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่ก็ต้องรู้จักที่จะบริโภคในปริมาณที่พอดีกับความจำเป็นของร่างกายด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งปริมาณที่แนะนำให้บริโภคแอปเปิ้ลต่อวันจะอยู่ที่ 4 ลูก/วัน โดยหากต้องการสารอาหารและคุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลที่ครบถ้วน ควรบริโภคแอปเปิ้ลทั้งเปลือก และแอปเปิ้ลนั้นควรเป็นแอปเปิ้ลที่สด และปลอดสารพิษ อย่างเช่น แอปเปิ้ล จาก Bestapple แอปเปิ้ลนำเข้า สดๆ ปลอดสารพิษ จากประเทศโปแลนด์ ให้คุณมั่นใจได้ว่าได้รับวิตามิน แร่ธาตุ รวมไปถึงคุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลอย่างเต็มที่แน่นอน
