| Best Apples
การเก็บเกี่ยวอีกครั้งใกล้มาถึงแล้ว
การเก็บเกี่ยวผลไม้ครั้งต่อไปกำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว ชาวสวนผลไม้บางรายเริ่มเก็บเกี่ยวพันธุ์แอปเปิลฤดูร้อนแล้ว แต่ฟาร์มของฉันยังไม่ถึงเวลาเก็บเกี่ยว ดังนั้น เรายังต้องรออีกสักพักจึงจะเก็บเกี่ยวได้
ปีนี้ฉันคาดว่าการเก็บเกี่ยวจะเป็นไปตามมาตรฐาน และจะเป็นช่วงต้นเดือนกันยายน มีบางฤดูกาลที่การเก็บเกี่ยวถูกเร่งให้เร็วขึ้นถึง 10 วัน เนื่องจากการออกดอกเร็วกว่ากำหนด ซึ่งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของฤดูใบไม้ผลิ โชคดีที่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวปกติและวันที่เก็บเกี่ยวเป็นไปตามมาตรฐาน
ฤดูกาลนี้พิสูจน์ได้ยากสำหรับผู้ปลูกผลไม้จำนวนมากเนื่องจากการดูแลด้านเทคนิคการเกษตรและสถานการณ์ทางเศรษฐกิจ มีสวนผลไม้ไม่กี่แห่งในปีนี้ที่ถูกปล่อยปละละเลยหรือไม่มีคนดูแล และผลไม้ของพวกเขาไม่ได้คุณภาพสูงสุด ซึ่งเป็นผลมาจากสถานการณ์ตลาดที่ยากลำบากและต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากสงครามในยูเครนและการผ่อนผันของมาตรการ “ช่วยเหลือ” ในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ น่าเสียดายที่ชาวสวนผลไม้ยังคงได้รับค่าจ้างเท่าเดิมสำหรับผลงานของพวกเขา แม้ว่าแอปเปิลจะมีราคาแพงกว่าบนชั้นวางสินค้าอย่างเห็นได้ชัด นี่ถือเป็นเรื่องโชคร้ายเพราะชะตากรรมของผู้ผลิตหลายรายที่ส่งแอปเปิลแสนอร่อยไปยังโต๊ะของผู้บริโภคตกอยู่ในภาวะเสี่ยงในวิกฤตครั้งนี้
ปีนี้ ผลไม้จากฟาร์มของเราจะอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพดี แม้จะเกิดภัยแล้งในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ระบบชลประทานก็สามารถผลิตผลไม้ที่มีขนาดพอเหมาะได้ สิ่งนี้ทำให้ฉันและครอบครัวมีความสุขมากเพราะเราชอบและรักที่ได้เห็นงานของเรากลายเป็นสิ่งที่สวยงาม ฉันเดาว่า ผู้บริโภคจะสนุกกับงานของเรามากพอ ๆ กัน
