ฤดูใบไม้ร่วง

ในปีนี้ เราต้องเผชิญกับความทุกข์ยากมากมายจากสงครามบนผืนแผ่นดินเพื่อนบ้านของเรา อย่างไรก็ตาม แม้จะมีปัญหายากลำบากเหล่านี้ เราก็พยายามท้าทายและสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลแสนอร่อยได้ทันเวลา ผลไม้ส่วนน้อยถูกส่งไปขายตรง ทว่า ผลไม้ส่วนใหญ่ถูกเก็บไว้ในห้องเก็บผลไม้เย็นพิเศษ ซึ่งจะยังคงอยู่ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า นั่นคือสิ่งที่จะเกิดขึ้น หลายเดือนในห้องเย็น แต่ผู้บริโภคของเราไม่ต้องกังวลว่า ผลไม้จากห้องเย็นจะไม่อร่อยในฤดูใบไม้ผลิ เราเก็บแอปเปิลในสภาพดังกล่าวเพื่อรักษารสชาติและตัวแปรทั้งหมดไว้ไม่ให้เปลี่ยนแปลง

ในกรณีส่วนใหญ่ ห้องเก็บผลไม้เย็นเป็นตู้เย็นขนาดใหญ่ที่ล้ำสมัย ซึ่งนอกจากจะทำให้ผลไม้เย็นลงถึง 1.5 องศาเซลเซียสแล้ว ยังควบคุมบรรยากาศภายในได้อีกด้วย ซึ่งหมายความว่าสิ่งอำนวยความสะดวกดังกล่าวได้รับการติดตั้งอุปกรณ์พิเศษที่ตรวจสอบและควบคุมองค์ประกอบของอากาศเพื่อให้ระดับออกซิเจนในห้องทำความเย็นมีเพียง 1% และคาร์บอนไดออกไซด์ประมาณ 1.5% องค์ประกอบของบรรยากาศดังกล่าวทำให้กระบวนการสุกของผลไม้ช้าลงเพื่อให้รสชาติและความแน่นของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ตู้เย็นขนาดใหญ่ หมายถึงปริมาณการใช้ไฟฟ้าที่สูงมาก แต่เรากำลังพยายามปรับสมดุลการใช้ไฟฟ้ากับแหล่งพลังงานหมุนเวียน ผู้ปลูกผลไม้จำนวนมากใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อลดค่าใช้จ่ายและสามารถแข่งขันในตลาดได้มากขึ้น แต่ยังปล่อยรอยเท้าคาร์บอนน้อยลงอีกด้วย