| Best Apples
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ลสีแดง ที่คุณอาจจะมองข้ามไป
แอปเปิ้ลแดง หนึ่งในผลไม้ที่หลายต่อหลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นที่นิยมสำหรับการบริโภค หาซื้อได้ง่าย มีสายพันธุ์ให้เลือกทานได้หลากหลายตามความชอบ มีราคาที่ถูก และเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีคุณประโยชน์สูงต่อร่างกายของเรา
และถึงแม้ว่าแอปเปิ้ลแดงจะเป็นที่นิยม แต่ก็มีสองสามเรื่องที่หลายคนมักจะมองข้ามไปเกี่ยวกับแอปเปิ้ลสีแดง ซึ่งบทความนี้จะขอนำเสนอเรื่องที่หลายคนมักจะมองข้ามไปเกี่ยวกับแอปเปิ้ลสีแดงให้ทุกคนได้ดูกัน
ส่วนที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลแดงที่หลายคนมักมองข้าม
สารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ ใยอาหาร และไฟเบอร์ ที่มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลสีแดงส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ที่บริเวณเปลือกด้านนอก ซึ่งหากทำการรับประทานแอปเปิ้ลแดงทั้งลูก โดยไม่ปอกเปลือกจะได้รับคุณประโยชน์ต่างๆ เพิ่มมากขึ้นเกือบ 2 เท่าเลยทีเดียว
เมล็ดแอปเปิ้ลแดงควรหรือไม่ควรรับประทาน
แอปเปิ้ลแดงเป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยสามารถรับประทานแอปเปิ้ลแดงได้ทั้งแบบผลสด ทำเป็นเมนูเครื่องดื่ม ทำเป็นเมนูอาหาร หรือขนมหวานก็ได้เช่นเดียวกัน แต่ไม่ว่าจะเป็นการบริโภคแอปเปิ้ลแดงแบบไหนก็ตาม ก็ไม่ควรที่จะรับประทานเมล็ด เนื่องจากในเมล็ดแอปเปิ้ลมีส่วนประกอบของไซยาไนด์ที่เป็นยาพิษอยู่ ซึ่งหากรับประทานเมล็ดแอปเปิ้ลเข้าไปในปริมาณมาก อาจทำให้ร่างกายได้รับไซยาไนด์ที่ปล่อยออกมา เมื่อเกิดการย่อยในบริเวณกระเพาะอาหารได้
คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทานแอปเปิ้ลแดงวันละกี่ลูก
แม้ว่าแอปเปิ้ลแดงจะเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณประโยชน์กับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก แต่หากรับประทานมากจนเกินไป ก็อาจส่งผลเสียให้กับร่างกายตัวเองและเด็กในท้องได้ด้วย โดยปริมาณแอปเปิ้ลแดงที่แนะนำให้คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ควรทานในแต่ละวัน คือ ประมาณ 1 ลูก ต่อวัน นอกจากคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์แล้วก็ยังรวมไปถึงคุณแม่ที่ให้นมบุตรด้วยเช่นเดียวกัน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถทานแอปเปิ้ลแดงได้หรือไม่
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือเสี่ยงที่จะเข้าข่ายเป็นโรคเบาหวานสามารถรับประทานแอปเปิ้ลแดงได้ แต่ก็ควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมนั่นคือ 182 กรัม หรือแอปเปิ้ลแดงขนาดกลาง 1 ลูก อีกทั้งยังควรหมั่นสังเกตระดับน้ำตาลในเลือด และควรรับประทานควบคู่กับผลไม้ และผักชนิดอื่นๆ ด้วยเช่นเดียวกัน
นอกจากนี้ยังมีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับผลไม้แอปเปิ้ลอีกมากมาย สามารถติดตามได้ที่
