แอปเปิลมาจากไหน?
ภูมิอากาศและดิน
แอปเปิลโปแลนด์มีรสชาติสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบตามสภาพอากาศและสภาพดินที่เป็นเอกลักษณ์ และประสบการณ์อันยาวนานของชาวสวนผลไม้ในโปแลนด์ สภาพภูมิอากาศที่เป็นลักษณะเฉพาะของยุโรปกลาง มีวันฤดูร้อนที่อบอุ่นและแดดจ้า และค่ำคืนที่อากาศเย็นและการชลประทานที่เหมาะสม ทั้งหมดนี้มีส่วนทำให้ผลไม้ของเราเกิดการเจริญเติบโต กลิ่นหอม และสีสันที่สวยงาม แอปเปิลมักปลูกในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ดินเหลืองและดินเหนียว แอปเปิลยังสามารถปลูกในดินร่วนปนทราย การผสมผสานสภาพอากาศและดินที่เหมาะสมจะทำให้เกิดแอปเปิลที่มีสีสันสดใสและมีวิตามินสูง และตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพทั้งหมด ผู้มีความชำนาญอ้างว่าแอปเปิลจากใจกลางยุโรปเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพของคุณ
การตัดแต่งกิ่งและการขึ้นทรงพุ่ม
มีการตัดแต่งต้นแอปเปิลทุกปีเพื่อรักษาสมดุลระหว่างการเจริญเติบโตและการออกผล การตัดแต่งที่เหมาะสมช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้นและปรับปรุงสภาพแสงรอบ ๆ ชั้นเรือนยอดไม้ การตัดแต่งกิ่งยังเป็นการรักษาสุขอนามัยพืชที่จำเป็นอีกด้วย รูปร่างและขนาดที่ถูกต้องของทรงพุ่มมีผลอย่างมากต่อปริมาณและคุณภาพของผลไม้ ควรตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลในช่วงฤดู หนาว โดยปกติในช่วงครึ่งหลังของฤดูกาล การตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมจะดำเนินการในฤดูร้อนเพื่อเพิ่มแสงแดดให้ผลไม้เพื่อปรับปรุงสีและรสชาติ
การทาปูนขาวลำต้นและกิ่งก้าน
การทาปูนขาวเป็นการรักษาป้องกันที่ใช้กับต้นแอปเปิลเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดรอยแตกในเนื้อไม้ที่เกิดจากการสัมผัสกับแสงแดดและความอบอุ่นในระหว่างวัน ตามด้วยน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน การทาปูนขาวจะป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะสีขาวสะท้อนแสงอาทิตย์และทำให้เปลือกเย็น การทาปูนขาวจะดำเนินการระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงสิ้นเดือนมกราคม ลำต้นของต้นแอปเปิลได้รับการรักษาด้วยการทาปูนขาวผสมมะนาวเนื้อเหนียว ซึ่งยึดเปลือกไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
การเก็บผลไม้และการเก็บรักษา
ควรเก็บแอปเปิลอย่างนุ่มนวลเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลกับเปลือก ควรขนส่งผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการช้ำและความเสียหายอื่น ๆ แอปเปิลที่เก็บเกี่ยวแล้วควรเก็บไว้ในห้องเย็นโดยเร็วที่สุด ควรเก็บเฉพาะผลไม้คุณภาพสูงสุดที่เก็บเกี่ยวในระยะสุกเต็มที่เท่านั้น การเก็บแอปเปิลช้าไปจะทำให้การเก็บยากขึ้น เนื่องจากผลไม้จะเน่าง่ายขึ้น
การให้ปุ๋ยต้นแอปเปิล
การเตรียมดินในสวนผลไม้ในโปแลนด์จะเริ่มขึ้นก่อนปลูกต้นกล้าต้นแรก จากนั้นสวนผลไม้จะได้รับเกษตรบำบัดเป็นประจำ รวมถึงการทำให้เกิดผล จากการวิเคราะห์ดินและใบและการตรวจสอบต้นไม้ด้วยสายตา ปุ๋ยที่เหมาะสมที่สุดจะถูกเลือกและนำไปใช้เพื่อให้แน่ใจว่า ต้นไม้ได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นในการเจริญเติบโตและทำให้เกิดผลคุณภาพสูง
การรดน้ำ
ต้นแอปเปิลมีความต้องการน้ำประปาสูง จำเป็นต้องให้น้ำเทียมในช่วงฤดูแล้ง ปริมาณน้ำที่ไม่เพียงพอจะลดผลผลิตพืชผลอย่างมีนัยสำคัญและทำให้คุณภาพของผลไม้ลดลง การขาดน้ำยังบั่นทอนการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิล ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตในปีต่อ ๆ ไป เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ต้องดูแลให้ต้นแอปเปิลได้รับน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรง เติบโตและออกผล
การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ระบบการผลิตแอปเปิลที่แพร่หลายที่สุดในโปแลนด์ คือการผลิตผลไม้รวม (IFP) ซึ่งดำเนินการตามมาตรฐานยุโรปที่บังคับใช้ IFP ให้การพัฒนาทางเทคนิคและชีวภาพอย่างยั่งยืนในการทำสวนผลไม้ การปกป้องพืช และการปฏิสนธิ โดยมุ่งเน้นที่การปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ ระบบช่วยรับประกันว่า การผลิตอาหารคุณภาพสูงจะคุ้มค่ากว่า โดยไม่มีสารอันตรายตกค้างมากเกินไป ช่วยลดมลภาวะของสิ่งแวดล้อมด้วยสารเคมีป้องกันพืช
สารป้องกันพืช
ในต้นแอปเปิล สารปกป้องพืชถูกใช้ตามคำแนะนำบนฉลากและในลักษณะที่ป้องกันอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์หรือสัตว์ การควบคุมศัตรูพืชและการรักษาโรคพืชจะดำเนินการตามเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ปัญหาเหล่านั้นสามารถจัดการได้โดยใช้วิธีการที่ไม่ใช้สารเคมี ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบการผลิตแอปเปิลแบบบูรณาการและแบบออร์แกนิก วิธีการที่ไม่ใช้สารเคมีช่วยลดปริมาณการใช้สารเคมีปกป้องพืช จึงช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและอันตรายต่อผู้บริโภคได้อย่างมาก วิธีการเหล่านั้นรวมถึงการตัดแต่งกิ่งและขึ้นรูปทรงพุ่ม การใส่ปุ๋ย การกำจัดใบที่ร่วง การรวบรวมและการทำลายผลไม้ที่มีผิวน้ำตาลดำ การกำจัดพืชที่เป็นสาเหตุของโรคต้นแอปเปิล ซึ่งอาจทำให้เกิดการระบาดในสวนผลไม้ และการกำจัดลำต้นที่ติดเชื้อในต้นฤดูใบไม้ผลิ จำกัดการแพร่กระจายของการติดเชื้อราแอปเปิล
ห่วงโซ่การจัดจำหน่าย
การเพาะปลูก
สภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ดินที่อุดมสมบูรณ์ เทคโนโลยีการเพาะปลูกที่ยอดเยี่ยม ความรู้และประสบการณ์ของชาวสวนผลไม้ในโปแลนด์ ล้วนมีส่วนทำให้แอปเปิลในโปแลนด์มีรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่น
การเก็บผลไม้
เทคนิคการเก็บแอปเปิลขั้นสูงช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการดูแลผลไม้ทุกชนิดเป็นพิเศษ เพื่อให้แอปเปิลที่ลูกค้าซื้อมีรสชาติอร่อยและน่าเย้ายวนใจ
การคัดแยก
เราคัดแยกแอปเปิลอย่างระมัดระวังตามน้ำหนัก ขนาด และสีออกเป็นสามประเภท จากนั้นแอปเปิลจะถูกนำสู่ตลาด: พรีเมียม, ประเภท 1 และประเภท 2
พื้นที่จัดเก็บ
เราสามารถจัดหาแอปเปิลที่อร่อยของเราได้ตลอดทั้งปีด้วยโรงเก็บผลไม้ที่ทันสมัย แอปเปิลของเราถูกเก็บไว้ในห้องเย็นเฉพาะที่มีการควบคุมด้านสิ่งแวดล้อม
การจัดส่ง
แอปเปิลของเราส่งออกไปยังเอเชียโดยส่วนใหญ่ทางทะเล โดยปกติแล้วจะขนส่งในภาชนะที่แช่เย็นเพื่อให้ไปถึงมือผู้รับอย่างสดใหม่
ร้านค้า
แอปเปิลโปแลนด์แต่ละห่อจะมีฉลากระบุผู้ขนส่ง ที่มาของผลิตผล และข้อกำหนดการขาย
หน้าหลัก
ลูกค้าของเราสามารถเพลิดเพลินกับแอปเปิลที่สดและดีต่อสุขภาพจากใจกลางยุโรป ผู้บริโภคในหลายประเทศรู้จักรสชาติของผลไม้โปแลนด์อยู่แล้ว ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุดในโลก
